DEHESA GAGO
Dehesa Gago es una representación sencilla de la viticultura y de los viñedos de la D.O. más continental de España. Nuestra visión y nuestro esfuerzo buscan ofrecer la mayor fluidez y frescura de este lugar extremo.
Zona: Toro
Pueblo: Argujillo, Villabuena, Morales
Paraje: Diferentes zonas de la D.O. Toro: Teso Hierro, Los Costares, Pago Quemaos
Variedad: 100% Tinta de Toro
Viticultura: Desde 1998 trabajamos con 8 familias de viticultores que hacen una viticultura tradicional. 100% viñedos en vaso, de escasa densidad. Vendimia manual en cajas.
Elaboración y envejecimiento: Levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento durante 6 meses.
Suelos: Suelo sobre sedimento de areniscas del Terciario que alternan con terrazas de cascajo del Cuaternario. En general, de textura franco-arenosa y pobres en materia orgánica.
DEHESA GAGO 2018 (EN) DEHASA GAGO 2018 (ES)
DEHESA GAGO 2019 (EN) DEHASA GAGO 2019 (ES)