PEGASO ZETA
Este es el vino más amable, delicado y accesible de la Sierra de Gredos que elaboramos con nuestras viejas viñas ecológicas de garnacha algunas de nuestros proveedores. Los suelos de pizarra y granito se mezclan dándole profundidad y carácter frutal a este vino.
Zona: Sierra de Gredos
Pueblo: Cebreros (Ávila)
Paraje: El Robledillo, El Mojón, Presidente
Variedad: 100% Garnacha
Viticultura: Tradicional ecológica. Viñas viejas en vaso. Vendimia manual.
Elaboración y envejecimiento: Levaduras autóctonas. 6 meses en barricas francesas de 5oo litros de diferentes orígenes y edades. 6 meses en depósitos de acero.
Suelos: Mezcla de suelos de pizarra y graníticos sobre una base de roca magmática. Suelos poco profundos de textura gruesa y con mucho drenaje.
PEGASO ZETA 2017 (EN) PEGASO ZETA 2017 (ES)
PEGASO ZETA 2018 (EN) PEGASO ZETA 2018 (ES)
Vinos:
PEGASO GRANITO
PEGASO PIZARRA
PEGASO ZETA
Viñedos Excepcionales: